当春天的气息将要过去，炎热的夏天就要到来，乘着假期，我们一行四人决定去梅州大埔去看看，去感受着春天的气息，也吸吸夏天的欢乐。
   到大埔县城已经是中午，我们就到县城不远的双坑村品尝药根鸡*，刚到双坑村，热情的村民就来领着我们入到一座漂亮的古民居喝茶，让人如沐春风。进入古民居才发现原来经过整修，民居已经变成饭馆了，里面把客厅做成大堂，房间变成包厢。装修得古香古色，让人感叹不以。坐一会儿店家就把招牌菜—鸡根汤端来了，然后陆续把其它菜都上了，我们奇怪了，怎么没点菜就上菜了？一问才知道这里吃饭是不用点菜的，只要告诉店主来了多少客人就行，真是民风纯朴。吃着美味的鸡根汤和可口的农家菜，让我们回味着乡村的味道，真是“有食又有补”（客家话），吃完饭我们就直奔大埔县的大东镇，那儿有一个很难得看到的奇观—油菜花梯田，一年才有一次哦。到了大东镇的旅游中心门口*，只见到中心门口的广场上停满小车，还有很多小车还陆续开来，我们购票后就开车沿着盘山公路一直往上走，到了山顶的停车场，只见到在盘山公路两边都停满了来参观的小车、大巴，可以夸张说车都停到山顶了，真是壮观。我们停好车就直奔在山顶的观景台，首先见到在一座山上层次分明的梯田里，全部都种着油菜花，加上现在正是油菜花开的季节，形成一片片黄澄澄的油菜花海，让人赞叹不以，迎面而来的山风都带着油菜花香，让我们在旅途疲惫的在刹那间烟消云散，兴奋的我们也和大家一样被吸引进了花海，进入花海，只见有一人多高的油菜花海将我们都淹没进去，在花影交错间，我们都成童孩般的在玩耍。看着一朵朵盛开的油菜花，虽然个个穿着有着金黄色的外衣，却是没有一丝丝的娇气，带着乡间的朴实和美丽，在经过寒冬的注重洗礼后绽放出自己的光芒，我们都由衷感叹。要知道在这个山区，环境特别恶劣，种植什么都很困难，水稻只能一年收成一次，那儿成片的梯田都是人工开垦出来的，花费的人力和物力在山区是不可想象，但通过不同季节种植油菜花，水稻等物种，让山区的面貌焕然一新，我们不能不敬佩当地农民创造力和一种坚韧不拔的精神，虽然我们身在花海，却能深深感受到这股无所不在的精神。可能是“三八节”的缘故，油菜花田来了不少女性，她们俏丽的身影给花海增添五颜六色的风采，让花海中到处是莺歌燕舞，我们也在沐浴着春天的气息和享受夏天的欢乐。随着太阳不断的西下，斜阳下的油菜花田更加黄澄澄，在轻柔地在山风吹拂中摇摆不停，好象向我们展示她最后的舞姿。在回去路上，我们在百侯镇那里参观省级文物单位—肇庆堂，据说有差不多有百年历史的两座民居，只见到两栋楼阁风格各异，一中一西，中式民居现在还有人在住，保护比较好，在楼宇亭阁间到处是精美的木雕和瓷器，让我们都惊叹不以，这些都呈现出当时大户人家的富而不奢、精而不华的风格。
    夜幕下我们踏上归家的路程，在我们都在感叹大埔人民热情纯朴和那种坚韧不拔的精神，交谈中，车上不断吹来山野的气息，我的脑海又好象回到那片花海中………….。